香肠蒸的做法非常简单,而且口感很好。那么香肠怎么蒸呢?下面我将为大家介绍香肠蒸的方法和时间。
首先,我们需要将香肠处理好。一般来说,我们买回来的香肠都是已经处理好的,但是为了保证口感和安全,我们还是建议将其用清水冲洗干净,然后切成小段。
接下来,我们需要准备蒸锅和水。蒸锅可以选择平底或者带盖子的,水则需要根据蒸锅的大小来决定。一般情况下,水的量应该是蒸锅容积的一半到三分之二之间。
将蒸锅放在炉子上,加入适量的水,然后将火候调至中火。等到水开后,我们将处理好的香肠放入蒸锅中,注意不要直接盖上盖子。
接着,我们将火候调至大火,继续蒸煮15分钟左右。这个时间可以根据香肠的大小和个人口味进行调整。如果香肠比较大,时间可以适当延长;如果香肠比较小,时间可以适当缩短。
最后,我们可以打开盖子,检查一下香肠是否熟透。如果熟透的话,就可以关火,将香肠捞出晾凉了。
总的来说,香肠蒸的时间大约为15分钟,具体的时长还需要根据香肠的大小和个人口味进行调整。只要掌握好时间和火候,就能做出美味的香肠蒸。