揭秘外卖行业真实利润：你意想不到的数字！

在当前的经济环境下，越来越多的商家选择将经营重心放在外卖业务上。那么，外卖的利润到底有多少呢？今天我们就来详细了解一下这个问题。

首先，我们需要明白什么是外卖。外卖是指餐厅或者饭店为顾客提供的送餐服务。这种服务模式已经深入人心，成为现代人生活的一部分。而在这个过程中，商家如何盈利呢？

外卖的利润主要来自于三个方面：订单金额、配送费和平台抽成。下面我们逐一进行分析。

1. 订单金额
这是商家最直接的收入来源。一般来说，商家的毛利率在60%-80%之间，也就是说，每笔订单的毛利都在30%-40元不等。假设订单金额为50元，那么商家的净利润就是15-20元。当然，这个数字还会受到食材成本、人工成本等因素的影响。

2. 配送费
虽然外卖平台的配送费由商家承担，但这也是商家收入的重要来源之一。一般来说，配送费占订单总金额的10%-20%，也就是说，如果订单金额为50元，那么配送费就是5-10元。假设订单金额为50元，那么商家的净利润就是10-15元。

3. 平台抽成
这是商家在外卖平台上无法避免的成本。一般来说，外卖平台的抽成在15%-20%之间，也就是说，如果订单金额为50元，那么平台抽成就是7.5-10元。假设订单金额为50元，那么商家的净利润就是6.5-9元。

综上所述，外卖的利润并不是很高，一般在10-20元左右。但是，这并不意味着外卖行业没有利润可言。事实上，随着外卖行业的不断发展，商家的经营策略也在不断调整。比如，一些商家通过提高食材品质、控制成本等方式，来提高自己的竞争力，从而获得更高的利润。

总的来说，外卖的利润并不是很高，但这并不意味着它没有利润可言。只要商家能够找到适合自己的经营策略，就能够在外卖行业中获得一定的利润。