茶艺爱好者应避免过度手冲，让茶汤更加美味和养生

过度手冲是指在冲泡茶时，茶壶中的水温过高或者时间过长，导致茶叶的过度浸泡。这种行为在茶艺中被称为“过度手冲”，是一种非常不良的茶艺习惯。过度手冲会导致茶叶的苦涩味道加重，严重的甚至会使茶叶的色泽发生变化，影响茶汤的口感和品质。

过度手冲还会对茶叶的香气产生不良影响。茶叶在过度手冲的过程中，茶叶的香气会受到破坏，甚至会产生一种令人讨厌的气味。这种气味会让茶汤变得难闻，使得茶的口感和品质大大降低。

过度手冲还会使茶叶的营养成分流失。茶叶在过度手冲的过程中，茶叶中的水分会大量流失，导致茶叶中的营养成分减少。这种损失对于茶叶的保健作用会产生不良影响，严重时甚至会导致茶叶失去营养价值。

过度手冲还会对茶壶造成损害。在过度手冲的过程中，茶壶中的水会不断流动，导致茶壶中的温度不断变化。如果温度过高或者时间过长，就会导致茶壶受热不均，产生热应力，进而导致茶壶的破裂或者变形。

过度手冲是一种非常不良的茶艺习惯。茶艺是一种非常注重细节和品质的活动，而过度手冲则会破坏茶的品质和口感。因此，茶艺爱好者应该避免过度手冲，让茶汤更加美味和养生。