甲钴胺与维生素B12的区别:哪种对身体健康更有益?
甲钴胺和维生素B12有什么区别?
甲钴胺和维生素B12都是维生素B族成员之一,它们具有很多相似之处。然而,它们的化学结构和生理功能还是存在一些差异。
一、化学结构不同
甲钴胺是一种有机化合物,它的分子式为C63H74N5O3,分子量为139.11g/mol。而维生素B12则是一种水溶性维生素,它的分子式为C59H89NO6,分子量为163.12g/mol。从化学结构上看,甲钴胺分子中的氨基甲酰基(NHCO)比维生素B12多一个碳原子。这使得甲钴胺更加稳定,不容易被胃酸破坏。
二、生理功能略有不同
尽管甲钴胺和维生素B12在化学结构上有所区别,但它们在生理功能上却有很多相似之处。例如,它们都可以促进红细胞生成,改善神经系统的功能等。然而,甲钴胺在一些生理功能上还是比维生素B12更优秀。例如,甲钴胺可以提高叶酸的利用率,从而更好地促进红细胞的生成;同时,甲钴胺还可以促进脂肪代谢,减少脂肪堆积。
三、吸收方式不同
维生素B12是一种内源性的维生素,它可以通过食物摄入或者注射的方式进入人体。然而,甲钴胺并不是一种内源性的维生素,它必须通过口服的方式进入人体。此外,甲钴胺的吸收速度也比维生素B12快。