用冰块和牛奶做冰淇淋：简单经济实惠的家常做法

在炎热的夏天，没有什么比一份冰淇淋更能带来清凉的感觉了。但是有时候我们会发现市面上的冰淇淋价格越来越高，那么有没有一种简单又经济实惠的方法可以在家自己制作美味的冰淇淋呢？答案是肯定的！今天我们就来介绍一下如何用冰块和牛奶做冰淇淋。

首先，我们需要准备一些基本的食材。一般来说，制作冰淇淋的主要原料就是牛奶。此外，我们还需要一些辅助材料，比如冰块和糖。当然，你也可以根据自己的口味添加其他水果或者香料。

接下来，我们就可以开始动手制作了。第一步，将牛奶倒入锅中加热至85度左右。这个温度可以让牛奶中的蛋白质凝固，同时也能保证口感的顺滑。如果你不想使用火源，也可以选择使用微波炉加热牛奶。第二步，将牛奶稍微冷却一下，然后加入适量的糖搅拌均匀。第三步，将牛奶倒入已经冷冻好的冰块中。这里需要注意的是，冰块的大小要适中，太大的话会影响到口感。最后一步，放入冰箱冷藏一段时间，等到冰淇淋变得硬实就可以了。

这样一份简单的冰淇淋就完成了！你可以尝试着不同的配方和口味，比如加入草莓汁或者巧克力酱，也可以尝试着不同的形状和装饰，比如切成小块或者撒上果仁。最重要的是，这份冰淇淋不仅简单易做，而且味道也非常美味，让你在炎热的夏天里享受到一份清凉的美食。