两性专家在自媒体平台上，我主要以性健康教育为主题，用通俗易懂的文字向大众普及性健康知识。今天，我将为大家分享一个美食与健康兼顾的制作方法——香酥辣椒的做法和配方。
辣椒在我国有着悠久的历史，被誉为“百菜之祖”。它含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，同时具有强烈的抗氧化作用。而且，辣椒还具有很好的药用价值，可以祛寒暖身、预防感冒、缓解疲劳等。那么如何在家中轻松制作美味的香酥辣椒呢？下面将为大家详细介绍香酥辣椒的做法和配方。
所需材料：
1. 干辣椒适量（可根据个人口味选择辣度）
2. 食用油适量
3. 白芝麻适量
4. 盐适量
5. 糖适量
6. 生抽适量
7. 蒜末适量
8. 红椒末适量
9. 香菜末适量
制作步骤：
1. 将干辣椒剪成约1厘米长的段，放入碗中备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，烧热至五六成热时，将干辣椒倒入锅中，用中小火翻炒至辣椒变干，表面呈现出金黄色。
3. 将炒好的辣椒捞出沥油，放入大碗中备用。
4. 在锅中加入适量的食用油，烧热至七八成热时，将蒜末、红椒末放入锅中，翻炒均匀。
5. 接着将炒好的蒜末红椒末倒进辣椒碗中，加入适量的盐、糖、生抽，搅拌均匀。
6. 最后，将调好的辣椒馅儿放入保鲜袋中，用力挤压出多余的水分，然后取出，撒上白芝麻即可食用。
这样一道美味的香酥辣椒就制作完成了，不仅口感鲜美，还能为身体带来诸多益处。希望大家在日常生活中能够注重饮食健康，充分利用身边的食材，做出美味佳肴的同时，也为自己的身体健康加分。
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